朝、イーストを小さじ１／５しか使わない方法のHBでの食パンを焼いた。（天然酵母コースで焼く、あとはそれぞれ分量とケースへの入れ方にちょっとしたコツがある。）大成功。確かにイーストの風味は少ないし、こりゃいいぞ。ふくらみが足りない感はあるけれ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
