記念日

とはいえ、特に何をする予定もないですが・・めでたいので、めったに作らない本気ビーフシチューでも仕込んでパイシチューにするつもり。あ、パイシートないや。
ビーフシチューって、以前、圧力鍋でガンガン煮込んだら肉が無くなった思い出がある。気合タップリで愛情こめ過ぎたら溶けたんでした・・。あーあー
ここ数年、料理の腕だけは格段に上がったような気がするので、出来ることならリベンジしたい。