ヨガと家事とデカイプリン

美味しかったからメモ。

 

人肌に温めた牛乳500、卵2(120g)、卵黄3、グラニュー糖80、バニララム、茶漉しで濾す。

150度だと時間は3時間くらいかかったから、要改レシピ。元は牛乳300.生クリーム200のレシピ。カラメルソースは、グラニュー糖60の水10mlとお湯20ml。跳ねるのが怖い。